Allergeenvrij, lactosevrij en glutenvrij eten. Mensen met een allergie of intolerantie voor gluten hebben baat bij het vermijden hiervan. Allergenen en gluten zitten in veel producten, denk aan: gebak, snacks, kroket, frikandel, kipnuggets, schnitzels, kaaskroketten, bladerdeeg (ook gastronoom), frikandelbroodjes, appelflappen, (analoge) kaas, vegan gehakt. Ook kunnen producten waarin bindmiddelen gebruikt worden gluten bevatten, zoals soep, saus, worst en gehakt.
Food Specialties is uw partner in het voorzien van een passende oplossing. Met eigen productiefaciliteiten bieden wij een ruim assortiment producten aan voor reformwinkels, winkels, groothandel en horeca zoals: catering, restaurant, frituur, snackbar, cafetaria, hotel, festival, etc. Maar ook voor grootverbruik, producenten en verwerkers (zoals bakkerijen) hebben wij passende oplossingen. Zo kunnen wij bijvoorbeeld gastronoom bladerdeeg leveren of vegan kaas zoals smeerkaas. Maar ook paneermeel in bulkverpakkingen. Daarnaast hebben wij de kennis in huis van vegan vleesvervangers zoals gehakt of producten hiervan.
Onze producten voldoen aan de etikettering en de daarbij behorende wetgeving. Zo zijn onze producten onder andere vrij van gluten, melk, ei, lactose, tarwe, pinda, noten, soja, mosterd, vis, schaal- en weekdieren etc.
Neem voor de complete lijst en mogelijkheden vrijblijvend met ons contact op.
